“世界再嘈雜,匠人的內(nèi)心,絕對(duì)必須是安靜、安定的。面對(duì)大自然贈(zèng)予的素材,我得先成就它,它才有可能成就我。”
——李宗盛《致匠心》
談到匠心,可能首先想到的就是日本。在日本,匠人被稱之為“職人”,大部分日本人以精純的技藝守護(hù)生活,將傳世當(dāng)作是天命,追求技藝的極致,這種信念稱之為——匠人之心。
對(duì)美食的執(zhí)著
93歲的小野二郎是年紀(jì)最大的米其林三星壽司大廚,一生都在握壽司,永遠(yuǎn)以最高標(biāo)準(zhǔn)要求自己跟學(xué)徒。他用心觀察客人的用餐狀況并微調(diào)壽司來確保客人享受到終極美味。
從最好的蝦販子那里買蝦,從最好的魚販子那里買魚,從最好的米販子那里買米,為了保持章魚彈潤(rùn),上桌之前必須按摩40分鐘以上,為了保持米飯維持和人體相同的溫度,必須要用蒲扇來一撥撥降溫,而對(duì)于學(xué)徒,擰上1年的熱毛巾,才開始碰刀和魚。他的壽司從食材、制作到入口瞬間,每個(gè)步驟都經(jīng)過縝密計(jì)算。除了工作,小野二郎師傅連睡覺都會(huì)用手套保護(hù)自己的雙手。
對(duì)藍(lán)色的熱愛
化學(xué)染料的出現(xiàn),使日本德島傳統(tǒng)的藍(lán)染師由最初的2000家減少到現(xiàn)在的5家。日本“BUAISOU 藍(lán)染工房”可以說完全保留了這份人工純天然的藍(lán)染工藝,對(duì)藍(lán)染都有著讓人佩服的匠心和執(zhí)著。
從種植前的翻土,到三四月份播種,到五六月份的移植、人力除草和澆水,再到七八月份的收割花費(fèi)了大半年的時(shí)間,收割后再花費(fèi)一個(gè)月的時(shí)間進(jìn)行干燥。接下來持續(xù)120天的發(fā)酵,染料才算初步完成。白布浸泡4~5次染藍(lán),然后在清水中洗去染料中的木灰等,再氧化晾干,最后進(jìn)行剪裁、縫制,藍(lán)染帆布包就完成了。一件衣物可能要反復(fù)浸泡30~50次才能被染成最深的藍(lán)色。
對(duì)建筑的堅(jiān)持
視“匠心”為靈魂,才能在工業(yè)化發(fā)達(dá)的時(shí)代中構(gòu)筑起一個(gè)人情味的世界。有靈魂的住宅,是情感與時(shí)間的完美呈現(xiàn),還原生活最美時(shí)光。用時(shí)光雕琢建筑,以空間傳遞溫度,用尺度詮釋人生高度。
保利海上五月花潛心鉆研建筑,用匠心做產(chǎn)品。對(duì)產(chǎn)品極盡嚴(yán)苛,對(duì)園林精雕細(xì),對(duì)配套追求品質(zhì),對(duì)服務(wù)追求完美。堅(jiān)持考究、精工、設(shè)計(jì)、美學(xué)、智能五大精裝理念,首創(chuàng)簡(jiǎn)約大氣的高級(jí)灰美學(xué)風(fēng)格,彰顯襄陽人居的高品質(zhì)生活。約108-138㎡寬景華宅,獨(dú)攬3000畝連山湖生態(tài)公園,坐擁15萬方西班牙風(fēng)情園林,將生態(tài)自然風(fēng)景與異域風(fēng)情園林合二為一,在潛心匠造中演繹墅級(jí)人生。
保利地產(chǎn)筑房26載
追求理想人居極致
保利海上五月花匠心凝聚
潛藏對(duì)襄陽古城的敬仰
描繪美好人居夢(mèng)想 禮致峰端圈層人士
新保利,新襄約
建面約108-138㎡醇美墅區(qū)精裝樓尊
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